Сам собрал мухоморы — как сушить и хранить?

Из чата и от магазина: сушить при ~40°C до хруста («как сухая хрустящая вафля»), недосушенные заплесневеют. Чем суше гриб, тем больше мусцимола и меньше иботеновой кислоты (она считается нейротоксичной в больших количествах и обычно вызывает тошноту). После сушки дать отлежаться 1–2 месяца при доступе воздуха. Можно сушить на нитке в сухом тёплом помещении, грибы не должны соприкасаться. Варить нельзя — теряются свойства.