Можно ли есть мухомор сразу после сушки / свежего сбора?

Магазин: грибы свежего сбора не принимать до нового года (сбор 2023 — не раньше начала 2024), «такие грибы опасны для здоровья мозга». Обоснование из чата: в сыром мухоморе иботеновой кислоты в ~60 раз больше мусцимола, при правильной сушке и хранении ИК превращается в мусцимол; самосушенные шляпки советуют выдержать месяц-два после сушки.