Можно указать получателем другого человека? Какие данные нужны?

Да, получателем может быть любой человек. Для накладной СДЭК нужны: ФИО получателя полностью, его телефон и адрес (город, улица, дом, корпус) или номер пункта выдачи. Посылку выдают по ФИО, телефону и документу, поэтому данные должны совпадать с паспортом получателя. Пришлите всё одним сообщением — внесём в накладную по вашему заказу.