Предзаказ
Описание
Те Гуань Инь с Тайваня – это полуферментированный улун, обладающий мягким вкусом и цветочным ароматом. Листья чая плотно скручены, что позволяет сохранить их ароматические свойства. При заваривании настой приобретает светло-зелёный оттенок с золотистыми нотками. Вкус у этого чая нежный, с оттенками орхидеи и лёгкими сладковатыми нюансами. После нескольких проливов можно ощутить бархатное послевкусие. Этот чай идеально подходит для тех, кто ценит изысканные вкусы и тонкие ароматы.
Заваривать Те Гуань Инь следует следующим способом:
Воду нагреваем до температуры 85-90 градусов.
Посуду промываем и прогреваем.
На объем 200 мл. кладем 8-12 грамм чая.
Первую заварку держим 2-3 секунды и сливаем, помогая чаю раскрыться.
Затем заливаем и настаиваем 5-10 секунд, увеличивая время с каждой второй заваркой на 5 секунд.
Шестую и последующие заварки стоит настаивать по минуте и более.
Отзывы
